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Pescado Blanco

Mostrando 45 productos de alta calidad

Gallo extra

Sabor delicado y textura muy agradable, perfecto para cocina rápida....

anchor Puerto Cabrera

Gallo

Pescado blanco muy fino, de carne tierna y sabor delicado....

anchor Puerto Cabrera

Filete Trucha

Filete jugoso y aromático, con sabor fino y textura tierna....

anchor Puerto Cabrera

Filete Perca

Filete muy suave y versátil, ideal para toda la familia....

anchor Puerto Cabrera

Filete halibu

Filete jugoso y fino, de sabor suave y textura agradable....

anchor Puerto Cabrera

Filete Gallineta

Filete delicado y sabroso, con ese punto marino que engancha....

anchor Puerto Cabrera

Emperador

Filetes consistentes, limpios y muy fáciles: “comodín” total. Perfectos para...

anchor Puerto Cabrera

Dorada Salvaje

Dorada salvaje con sabor más marcado y carne firme. Ideal...

anchor Puerto Cabrera

Dorada Gorda

Dorada grande, ideal para horno y para compartir. Queda brutal...

anchor Puerto Cabrera

Corvina Oro

Corvina de carne blanca y fina, con sabor elegante y...

anchor Puerto Cabrera

Congrio abierto

Pescado ideal para caldos y guisos, con sabor redondo y...

anchor Puerto Cabrera

Cola Merluza

Cola de merluza jugosa y tierna, ideal para cocina familiar...

anchor Puerto Cabrera

De la Lonja a nuestras pescaderías y en 24h en tu cocina​

Tu pedido se prepara hoy en uno de nuestros 8 puestos de mercado por las mismas manos de siempre.

En Puerto Cabrera, entendemos que la confianza de comprar en el mercado de toda la vida es un valor que no tiene sustituto. Por eso, hemos trasladado con éxito toda la esencia, el bullicio y la transparencia de nuestro mostrador tradicional directamente a tu pantalla. Somos una familia con 40 años de historia viva, una herencia que late con fuerza en nuestros 8 mercados icónicos repartidos por el corazón de nuestra ciudad.

El mercado manda: si no es excelente, hoy no te lo llevamos.

Una selección honesta basada en la lonja diaria. Garantizamos la máxima calidad y frescura.

Entendemos el pescado como algo mucho más que un simple ingrediente: es el alma de la celebración y el centro de tu mesa. Por eso, nuestra obsesión diaria es asegurar que cada lomo y cada pieza cumpla con una exigencia de frescura absoluta, sin matices. Aquí no existen “cámaras de espera” ni stocks dormidos: lo que compras hoy es lo mejor que ha salido del agua esta misma madrugada, seleccionado rigurosamente para quien busca la excelencia culinaria sin complicaciones.

 

Tu eliges el corte y los maestros pescaderos: la destreza, precisión y el cuchillo.

Respetamos la anatomía de cada pieza para garantizar una textura impecable en tu cocina.

Aquí no hay máquinas de procesado ni cortes estándar. Tu pedido es preparado pieza a pieza por un profesional que conoce el género para respetar su fibra y sabor. Ya sean lomos limpios o rodajas perfectas, aplicamos la técnica tradicional de nuestros puestos de mercado para que, al cocinar, el resultado sea de restaurante. Dinos cómo lo quieres y nosotros ponemos el oficio.

 

Del mostrador a tu nevera
sin romper la cadena de frío.

Tu pedido viaja en primera clase:
transporte exclusivo SEUR Frío 24h a temperatura controlada. 

Para nosotros, la seguridad alimentaria es sagrada. Por eso, no utilizamos mensajería estándar con acumuladores de hielo que pierden eficacia; tu pedido viaja exclusivamente en la flota de SEUR Frío, garantizando una temperatura constante de entre 2ºC y 8ºC desde que sale de nuestro puesto hasta que pican a tu puerta.

En menos de 24 horas, el pescado pasa de nuestras manos a las tuyas protegido en cajas isotérmicas de alta densidad. Es la única forma de asegurar que la frescura, la textura y el sabor del mar lleguen intactos, listos para cocinar con total tranquilidad.

DESTACADOS

Urta

Carne blanca nacarada, textura tersa y un asombroso sabor natural...

Volanta

Pescado blanco suave y versátil, ideal para múltiples recetas. Perfecto...

Ventresca Atun rojo

Corte meloso y premium, con grasa noble y sabor brutal....

Solomillo Merluza

El corte más noble y limpio de la merluza de...

Sargo Real

Pescado blanco con carácter y sabor marcado, muy agradecido. Ideal...

Urta

Carne blanca nacarada, textura tersa y un asombroso sabor natural...

Volanta

Pescado blanco suave y versátil, ideal para múltiples recetas. Perfecto...

Ventresca Atun rojo

Corte meloso y premium, con grasa noble y sabor brutal....

Solomillo Merluza

El corte más noble y limpio de la merluza de...

PESCADOS

MARISCOS

Hola, Soy Paco "El Patrón"

tu pescadero de Puerto Cabrera

Sé lo que estás pensando:

¿Comprar pescado fresco a través de una pantalla?’

Te entiendo. Llevamos 40 años en Madrid, detrás del mostrador, mirándote a los ojos mientras elegimos la mejor pieza para ti.

Eso no lo vamos a cambiar, pero sí te lo vamos a poner más fácil

 

El mismo pescado y marisco fresco de alta calidad, el mismo pescadero de tu puesto del mercado, ahora online.