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Pescados

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Bandeja de lomos de anchoa especial del Cantábrico en aceite de Salazones Puerto Faroe sobre tabla de madera en set oficial de hielo, limón y eneldo en Puerto Cabrera

Lomos de Anchoa Especial del Cantábrico Salazones Puerto Faroe (120 g)

Diez lomos seleccionados de anchoa del Cantábrico madurados en salazón...

anchor Puerto Cabrera

Filetes de Fletán (Halibut)

Filetes limpios de fletán blanco, tiernos y sin espinas. De...

anchor Puerto Cabrera

Filetes Limpios de Gallineta

Filetes limpios de gallineta de roca, de carne blanca jugosa,...

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Filetes gruesos y limpios de emperador fresco o pez espada sobre tabla rústica de madera en set oficial de hielo picado en Puerto Cabrera

Filete de Emperador Fresco

Filete de emperador fresco de lonja (Xiphias gladius), pez espada...

anchor Puerto Cabrera

Borriquete Fresco de Roca

Pescado de roca de cuerpo robusto y carne blanca, firme...

anchor Puerto Cabrera

Filete de Emperador Descongelado

Carne blanca sonrosada, firme y completamente libre de espinas. Llega...

anchor Puerto Cabrera

Pieza entera de pámpano fresco sobre tabla rústica de madera en set oficial de hielo picado, limones naturales, cherrys, kumato y eneldo en Puerto Cabrera

Pámpano Fresco

Pámpano fresco salvaje de nuestras lonjas atlánticas (*Brama brama*), de...

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Medallones limpios de cachete de rape fresco de lonja sobre tabla rústica de madera en set oficial de hielo picado y cítricos en Puerto Cabrera

Cachete de Rape Fresco

Bocado noble y gelatinoso obtenido de la cabeza del rape...

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Pez pinto o maragota fresco salvaje de lonja sobre lecho de hielo picado en set oficial de estudio de Puerto Cabrera

Pez Pinto (Maragota) Fresco de Lonja

Pez pinto o maragota fresco de lonja (Labrus bergylta), pescado...

anchor Puerto Cabrera

Alas de raya frescas limpias sobre tabla rústica de madera en set oficial de hielo picado, limones y tomates Puerto Cabrera

Alas de Raya Frescas y Limpias

Carne blanca nacarada, melosa y gelatinosa, estructurada sobre suaves peines...

anchor Puerto Cabrera

Colitas de rape frescas limpias sobre tabla rústica de madera en set oficial de estudio Puerto Cabrera

Colitas de Rape Frescas de Lonja

Colitas de rape fresco de lonja nacional (Lophius piscatorius /...

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Trucha grande o reo entera fresca sobre tabla rústica y lecho de hielo en set oficial de Puerto Cabrera

Trucha Grande o Reo

Ejemplar selecto de Trucha Grande o Reo fresca, caracterizada por...

anchor Puerto Cabrera

Urta de Lonja

El pescado más emblemático de la bahía gaditana. De carne...

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Atún Fresco

Atún fresco, de carne compacta, jugosa y cardiosaludable. El túnido...

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Ventresca de Atún Fresco

El corte supremo del atún: la ventresca fresca. Exquisita infiltración...

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Solomillo de Merluza de Pincho

El corte gourmet por excelencia de la merluza de pincho....

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Sargo Real de Roca

El gigante de los sargos de roca. Carne blanca prieta,...

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Pez de San Pedro Fresco de Lonja

Pescado de culto en la alta gastronomía. Carne blanca laminar,...

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OFERTA

Rodajas de Salmón Fresco

Rodajas gruesas de salmón fresco cortadas al momento. La espina...

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Precio / Kg

Oferta / Kg−7 %

Rodaballo Salvaje del Cantábrico

El auténtico rodaballo salvaje de captura en aguas abiertas. De...

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Cola de Rape Fresco de Lonja

Cola de rape limpia de piel, de carne blanca prieta,...

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Pieza entera de pez limón fresco (seriola) sobre tabla rústica de madera en set oficial de hielo picado, limones naturales, cherrys y eneldo en Puerto Cabrera

Pez Limón Fresco de Lonja (Seriola)

Pescado azul noble de musculatura limpia y tersa, con una...

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Pez Rubio Fresco de Roca

Pescado de roca de color rojizo vivo y carne blanca...

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Pargo de Lonja de Roca

Espárido noble de carne blanca compacta, aromática y con gran...

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Mero de Roca Nacional Fresco

El gran señor de los fondos rocosos. Carne blanca, prieta...

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Pescadilla de Pincho del Cantábrico

La reina indiscutible del pescado blanco. Pescada una a una...

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Lubina Salvaje Grande

Espectacular lubina salvaje de gran calibre, capturada en mar abierto....

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Lenguado Fino Salvaje de Lonja

El rey de los pescados planos. Carne blanca nacarada, prieta,...

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Filetes de Perca Fresca

Filetes limpios de carne blanca, magra y sabor suave. Sin...

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Dorada Salvaje

Dorada salvaje fresca de lonja capturada en nuestras costas. De...

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