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Pescado Blanco

Mostrando 55 productos

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Pargo de Lonja de Roca

Espárido noble de carne blanca compacta, aromática y con gran...

anchor Puerto Cabrera

Pez Rubio Fresco de Roca

Pescado de roca de color rojizo vivo y carne blanca...

anchor Puerto Cabrera

Pijotas Frescas de Lonja

Pescadilla menuda y alargada de carne blanca finísima y tierna....

anchor Puerto Cabrera

Cola de Rape Fresco de Lonja

Cola de rape limpia de piel, de carne blanca prieta,...

anchor Puerto Cabrera

Rodaballo Fresco de Galicia

Pescado plano noble de las rías gallegas, con carne blanca...

anchor Puerto Cabrera

Rodaballo Salvaje del Cantábrico

El auténtico rodaballo salvaje de captura en aguas abiertas. De...

anchor Puerto Cabrera

Salmonete de Roca de Lonja

El perfume más intenso y noble de las rocas marinas....

anchor Puerto Cabrera

Pez de San Pedro Fresco de Lonja

Pescado de culto en la alta gastronomía. Carne blanca laminar,...

anchor Puerto Cabrera

Sargo Real de Roca

El gigante de los sargos de roca. Carne blanca prieta,...

anchor Puerto Cabrera

Solomillo de Merluza de Pincho

El corte gourmet por excelencia de la merluza de pincho....

anchor Puerto Cabrera

Merluza de Volanta del Cantábrico

Merluza fresca de caladero atlántico, de carne blanca suave y...

anchor Puerto Cabrera

Urta de Lonja

El pescado más emblemático de la bahía gaditana. De carne...

anchor Puerto Cabrera

Filetes de Gallo

Filetes limpios de gallo fresco de lonja, completamente desespinados y...

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Trucha grande o reo entera fresca sobre tabla rústica y lecho de hielo en set oficial de Puerto Cabrera

Trucha Grande o Reo

Ejemplar selecto de Trucha Grande o Reo fresca, caracterizada por...

anchor Puerto Cabrera

Colitas de rape frescas limpias sobre tabla rústica de madera en set oficial de estudio Puerto Cabrera

Colitas de Rape Frescas de Lonja

Colitas de rape fresco de lonja nacional (Lophius piscatorius /...

anchor Puerto Cabrera

Dorada de Ración Fresca (500–800 g)

Dorada de ración seleccionada de lonja, de carne blanca jugosa...

anchor Puerto Cabrera

Alas de raya frescas limpias sobre tabla rústica de madera en set oficial de hielo picado, limones y tomates Puerto Cabrera

Alas de Raya Frescas y Limpias

Carne blanca nacarada, melosa y gelatinosa, estructurada sobre suaves peines...

anchor Puerto Cabrera

Pez pinto o maragota fresco salvaje de lonja sobre lecho de hielo picado en set oficial de estudio de Puerto Cabrera

Pez Pinto (Maragota) Fresco de Lonja

Pez pinto o maragota fresco de lonja (Labrus bergylta), pescado...

anchor Puerto Cabrera

Medallones limpios de cachete de rape fresco de lonja sobre tabla rústica de madera en set oficial de hielo picado y cítricos en Puerto Cabrera

Cachete de Rape Fresco

Bocado noble y gelatinoso obtenido de la cabeza del rape...

anchor Puerto Cabrera

Dos medios de merluza austral fresca mostrando corte transversal grueso y carne nacarada sobre tabla rústica de madera en set oficial con hielo picado y cítricos en Puerto Cabrera

Merluza Austral Fresca

Gran pieza noble capturada en aguas frías australes, servida entera...

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Filete entero de bacalao noble al punto de sal sobre plato rústico de madera en set oficial de hielo picado, limones naturales, tomates cherry y eneldo en Puerto Cabrera

Filete de Bacalao al Punto de Sal

Excepcional filete de bacalao noble del Atlántico Norte curado artesanalmente...

anchor Puerto Cabrera

Dos piezas enteras de lenguado rubio fresco mostrando dorso tostado y vientre blanco sobre plato rústico de madera en set oficial de hielo picado, limones naturales, cherrys y eneldo en Puerto Cabrera

Lenguado Rubio Fresco

Auténtico lenguado rubio salvaje de nuestras lonjas de bajura, de...

anchor Puerto Cabrera

Cocochas de bacalao frescas y gelatinosas seleccionadas sobre plato rústico de madera en set oficial de hielo picado, limones naturales, cherrys y eneldo en Puerto Cabrera

Cococha de Bacalao Fresca

El bocado más gelatinoso, noble y cotizado del bacalao. Cocochas...

anchor Puerto Cabrera

Pieza entera de cabracho fresco de roca sobre plato rústico de madera en set oficial de hielo picado, limones naturales, cherrys y eneldo en Puerto Cabrera

Cabracho Fresco

El auténtico rey del fondo de roca (*Scorpaena scrofa*), de...

anchor Puerto Cabrera

Filete de Emperador Descongelado

Carne blanca sonrosada, firme y completamente libre de espinas. Llega...

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