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Pescado Blanco

Mostrando 55 productos

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Lubina de Ración Fresca (500–800 g)

Lubina fresca de ración generosa (~800 g), de carne blanca,...

anchor Puerto Cabrera

Dorada de Ración Fresca (500–800 g)

Dorada de ración seleccionada de lonja, de carne blanca jugosa...

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Merluza de Volanta del Cantábrico

Merluza fresca de caladero atlántico, de carne blanca suave y...

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Lubina de Estero Tradicional

Carne blanca prieta y jugosísima, modelada por el constante flujo...

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Filetes Limpios de Trucha Asalmonada

Filetes limpios de trucha asalmonada, jugosos, tiernos y sin espinas....

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Rodaballo Fresco de Galicia

Pescado plano noble de las rías gallegas, con carne blanca...

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Lenguadina Fresca de Lonja

Pescado plano menudo de carne tiernísima, blanca y digestiva. Muy...

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Dorada Grande

Gran dorada de lonja seleccionada, de carne blanca jugosa y...

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Bacaladilla Fresca (Lirio)

Pescado blanco de carne tiernísima, suave y muy digestiva. Tradicionalmente...

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Filete entero de bacalao noble al punto de sal sobre plato rústico de madera en set oficial de hielo picado, limones naturales, tomates cherry y eneldo en Puerto Cabrera

Filete de Bacalao al Punto de Sal

Excepcional filete de bacalao noble del Atlántico Norte curado artesanalmente...

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Salmonete de Roca de Lonja

El perfume más intenso y noble de las rocas marinas....

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Gallo de Ración Extra

Gallo fresco de lonja en calibre de ración generosa. Pescado...

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Gallo del Norte de Ración

Pescado blanco plano de carne tiernísima, delicada y muy suave....

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Congrio Fresco Abierto

Pescado de roca de carne firme, blanca y muy sabrosa....

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Pieza entera de cabracho fresco de roca sobre plato rústico de madera en set oficial de hielo picado, limones naturales, cherrys y eneldo en Puerto Cabrera

Cabracho Fresco

El auténtico rey del fondo de roca (*Scorpaena scrofa*), de...

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Cocochas de bacalao frescas y gelatinosas seleccionadas sobre plato rústico de madera en set oficial de hielo picado, limones naturales, cherrys y eneldo en Puerto Cabrera

Cococha de Bacalao Fresca

El bocado más gelatinoso, noble y cotizado del bacalao. Cocochas...

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Dos piezas enteras de lenguado rubio fresco mostrando dorso tostado y vientre blanco sobre plato rústico de madera en set oficial de hielo picado, limones naturales, cherrys y eneldo en Puerto Cabrera

Lenguado Rubio Fresco

Auténtico lenguado rubio salvaje de nuestras lonjas de bajura, de...

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Dos medios de merluza austral fresca mostrando corte transversal grueso y carne nacarada sobre tabla rústica de madera en set oficial con hielo picado y cítricos en Puerto Cabrera

Merluza Austral Fresca

Gran pieza noble capturada en aguas frías australes, servida entera...

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Filetes de Gallo

Filetes limpios de gallo fresco de lonja, completamente desespinados y...

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Pijotas Frescas de Lonja

Pescadilla menuda y alargada de carne blanca finísima y tierna....

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Lenguado Migoso

Pescado blanco plano de lonja con carne excepcionalmente tierna, jugosa...

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Lorito o Raor Fresco de Lonja

El tesoro más cotizado del Mediterráneo (el famoso raor balear)....

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Filetes de Fletán (Halibut)

Filetes limpios de fletán blanco, tiernos y sin espinas. De...

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Filetes Limpios de Gallineta

Filetes limpios de gallineta de roca, de carne blanca jugosa,...

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Filetes gruesos y limpios de emperador fresco o pez espada sobre tabla rústica de madera en set oficial de hielo picado en Puerto Cabrera

Filete de Emperador Fresco

Filete de emperador fresco de lonja (Xiphias gladius), pez espada...

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Borriquete Fresco de Roca

Pescado de roca de cuerpo robusto y carne blanca, firme...

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Filete de Emperador Descongelado

Carne blanca sonrosada, firme y completamente libre de espinas. Llega...

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Medallones limpios de cachete de rape fresco de lonja sobre tabla rústica de madera en set oficial de hielo picado y cítricos en Puerto Cabrera

Cachete de Rape Fresco

Bocado noble y gelatinoso obtenido de la cabeza del rape...

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Pez pinto o maragota fresco salvaje de lonja sobre lecho de hielo picado en set oficial de estudio de Puerto Cabrera

Pez Pinto (Maragota) Fresco de Lonja

Pez pinto o maragota fresco de lonja (Labrus bergylta), pescado...

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Alas de raya frescas limpias sobre tabla rústica de madera en set oficial de hielo picado, limones y tomates Puerto Cabrera

Alas de Raya Frescas y Limpias

Carne blanca nacarada, melosa y gelatinosa, estructurada sobre suaves peines...

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