Conservación
Conservar en frío entre 0 °C y 4 °C. Tras abrir, mantener cubierto en su aceite y consumir en 3 a 5 días.
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Caballa a la Andaluza Belmonte Gourmet
Scomber spp.
Exquisitos lomos de caballa seleccionados (Scomber spp.), limpios de espinas y marinados en una tradicional salsa andaluza de aceite, pimentón, pimientos y especias aromáticas. Un bocado gourmet de pescado azul con textura firme, jugosa y un adobo equilibrado, presentado en tarrina hermética listo para abrir y disfrutar al momento.
Extractiva (Cerco tradicional) / Elaboración en adoboMarruecos (Elaboración y envasado Belmonte Gourmet)Conservar en frío entre 0 °C y 4 °C. Tras abrir, mantener cubierto en su aceite y consumir en 3 a 5 días.
7,99 € / Und
SKU: PC-PES-0081
Elaborados
Delicado, versátil
y fácil de disfrutar.
El sabor marinero del sur en una conserva artesanal de pescado azul
La Caballa a la Andaluza Belmonte Gourmet combina la nobleza y los contrastes del pescado azul con el aliño tradicional de las costas andaluzas. Seleccionada cuidadosamente, cada lomo se limpia minuciosamente para ofrecer una textura tierna, carnosa y libre de espinas, realzada por una maceración equilibrada de aceite, pimientos dulces, ajo y pimentón.
Envasada en una práctica barqueta termosellada que preserva intactos sus aromas y jugosidad, es la elección ideal para quienes buscan la intensidad saludable del pescado azul (rico en ácidos grasos Omega-3) con la comodidad de una semiconserva lista para servir en el aperitivo, en ensaladas o como protagonista de tostas marineras.
En el mostrador de Puerto Cabrera
- Lomos limpios y carnosos: Piezas enteras sin espinas ni piel dura, conservando una estructura prieta y melosa al bocado.
- Maceración andaluza suave: Aliño aromático a base de pimentón noble y pimientos que realza el pescado sin enmascarar su frescura.
- Formato listo para consumo: Tarrina termosellada refrigerada que garantiza la máxima protección y retención de jugos.
👨🍳 El Tip del Pescadero
Sírvela a temperatura ambiente sobre una tosta de pan rústico de masa madre con una base de aguacate laminado o tomate natural rallado. Riega con unas gotas del propio jugo del adobo y añade unas lascas de flor de sal: la untuosidad de la caballa con el toque especiado andaluz es una auténtica fiesta de sabor.
La esencia más brava y pura del mar directamente en tu despensa gourmet.
Origen y trazabilidad
Lo que sabes
antes de elegir.
- Procedencia
- Marruecos (Elaboración y envasado Belmonte Gourmet)
- Zona
- FAO 34 (Atlántico Centro-Oriental) / FAO 27
- Tipo de pesca
- Extractiva (Cerco tradicional) / Elaboración en adobo
- Método de producción
- Elaborado / Semiconserva gourmet
Conservación y consumo
Cuidarla bien también es calidad.
Consumo recomendado
Listo para consumir directamente en frío o a temperatura ambiente.
Valor nutricional / 100 g
Valores medios por 100 g: 215 kcal · Grasas: 15,2 g (saturadas: 3,1 g, ricas en Omega-3) · Hidratos de carbono: 1,2 g · Proteínas: 18,5 g · Sal: 1,3 g.
Alérgenos: Pescado.
