Conservación
Refrigerado entre 2 °C y 5 °C.
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Salmón Noruego Ahumado en Lonchas Vensy (400 g)
Salmo salar
Sobre de 400 g de lonchas grandes de salmón noruego ahumado premium de Vensy España. Corte regular, textura untuosa y punto maestro de humo natural.
Transformado artesanal / Pesca extractiva de origenEspaña (Elaboración tradicional en obradores nacionales)Refrigerado entre 2 °C y 5 °C.
12,99 € / Und
SKU: PC-PES-0058
Ahumados
Delicado, versátil
y fácil de disfrutar.
La maestría malagueña en el ahumado del gran salmón noruego
Procesado por Vensy España S.A. a partir de salmón atlántico noruego (Salmo salar) de primera calidad. Curado con sal marina y ahumado lentamente con humo de maderas nobles seleccionadas para lograr unas lonchas grandes, elásticas y sin fibras rotas.
En el mostrador
Formato profesional de 400 g presentado sobre soporte dorado al vacío, ideal para hostelería y hogares que aprecian el corte generoso para tostas de gran tamaño.
👨🍳 El Tip del Pescadero: Abre el paquete 15 minutos antes de consumir para que el salmón respire y adquiera temperatura ambiente. Marida a la perfección con eneldo fresco, alcaparras baby y una mantequilla de pasto sobre pan de centeno.
Sobre al vacío de 400 g con lonchas grandes seleccionadas.
Origen y trazabilidad
Lo que sabes
antes de elegir.
- Procedencia
- España (Elaboración tradicional en obradores nacionales)
- Zona
- FAO 27 (Atlántico Nororiental) / Elaborado en España
- Tipo de pesca
- Transformado artesanal / Pesca extractiva de origen
- Método de producción
- Acuicultura; curado y ahumado
Conservación y consumo
Cuidarla bien también es calidad.
Consumo recomendado
Consumir en 4-5 días tras abrir.
Valor nutricional / 100 g
Valores medios por 100 g: 190 kcal · Grasas 11,0 g (saturadas 2,2 g) · Hidratos 0 g · Proteínas 21,5 g · Sal 2,5 g.
Alérgenos: Pescado.
