Conservación
Conservar refrigerado entre 0 °C y 4 °C.
Pescadería online / Pescadería / Pulpo a la Gallega 6Sentidos Ración (? g)
Pulpo a la Gallega 6Sentidos Ración (? g)
Octopus vulgaris
La excelencia del pulpo tradicional gallego en un formato individual práctico y listo para consumir. Pulpo a la Gallega 6Sentidos en formato Ración, elaborado con rodajas tiernas y jugosas de pulpo cocido (Octopus vulgaris) en su punto justo, bañadas en aceite de oliva virgen extra y pimentón selecto. Ideal para disfrutar de una tapa marinera gourmet sin complicaciones.
Extractiva (Nasas artesanales) / Cocción tradicionalEspaña (6Sentidos Elaboraciones Gourmet, Mercamadrid)Conservar refrigerado entre 0 °C y 4 °C.
11,99 € / Und
SKU: PC-PES-0056-R
Cefalópodos
Delicado, versátil
y fácil de disfrutar.
El auténtico sabor del pulpo a la gallega en formato ración gourmet
Preparado por 6Sentidos Elaboraciones Gourmet, este pulpo a la gallega en formato ración rescata la textura y el sabor tradicional de las mejores pulperías gallegas. Cada envase contiene rodajas seleccionadas de pulpo cocido con precisión milimétrica: textura melosa, suave al corte y con todo el carácter que aporta la emulsión natural del pimentón de la Vera y el aceite de oliva virgen extra.
El cefalópodo (Octopus vulgaris) conserva su piel púrpura intacta y sus ventosas prietas, garantizando un bocado de resistencia elástica perfecta que se deshace en el paladar sin durezas ni sensación correosa.
En el mostrador de Puerto Cabrera
- Punto de cocción maestro: Carne blanca y prieta con piel y ventosas perfectamente intactas, tierna sin perder estructura.
- Aliño tradicional equilibrado: Con aceite de oliva virgen extra y pimentón dulce con un toque de pimentón picante para ensalzar el fondo yodado del cefalópodo.
- Formato ración individual: Listo para abrir, templar suavemente y servir directamente a la mesa con cero desperdicio.
👨🍳 El Tip del Pescadero
Para disfrutar al máximo de su terneza y aroma: retira el film protector y templa el envase apenas 30–45 segundos a baja potencia en el microondas (o coloca la tarrina al baño maría con el fuego apagado) para que el aceite se fluidifique y el pulpo libere todo su jugo. Sírvelo sobre un plato de madera templado, añade unas escamas de sal marina gruesa ¡y acompáñalo de unos cachelos cocidos y una copa de albariño o ribeiro bien frío!
El sabor de la pulpería de siempre con la máxima comodidad en tu hogar.
Origen y trazabilidad
Lo que sabes
antes de elegir.
- Procedencia
- España (6Sentidos Elaboraciones Gourmet, Mercamadrid)
- Zona
- FAO 34 (Atlántico Centro-Oriental) / FAO 27 (Aguas Ibéricas)
- Tipo de pesca
- Extractiva (Nasas artesanales) / Cocción tradicional
- Método de producción
- Captura salvaje / Elaboración artesanal
Conservación y consumo
Cuidarla bien también es calidad.
Consumo recomendado
Consumir preferentemente en 24 a 48 horas tras su apertura.
Valor nutricional / 100 g
Valores medios por 100 g: 110 kcal · Proteínas 16,5 g · Grasas 4,5 g (saturadas 0,7 g) · Sal 1,2 g.
Alérgenos: Moluscos.
